4月10日,中(zhōng)國醬香白(bái)酒核心産區(仁懷)産區品牌推介會,在四川省成都市舉行。活動旨在與大(dà)商(shāng)攜手共話(huà)未來合作,提振市場信心,推介産品,在穩固市場的同時進一(yī)步拓展市場。
本次活動主題爲“仁懷醬香酒 攜手向未來”,由中(zhōng)國酒業協會、中(zhōng)國酒類流通協會、仁懷市人民政府指導,仁懷醬酒集團、仁懷市酒文化研究會主辦,仁懷醬香酒酒業公司、茅台鎮藏酒廠承辦。
遵義市常委、仁懷市委書(shū)記蘆忠于,仁懷市委常委、市政府黨組成員(yuán)、仁懷經開(kāi)區(園區)黨工(gōng)委書(shū)記劉進,中(zhōng)國釀酒大(dà)師季克良、著名白(bái)酒專家出席活動,并分(fēn)别爲20位中(zhōng)國醬香白(bái)酒核心産區醬酒文化傳播大(dà)使頒授榮譽。
獲授中(zhōng)國醬香白(bái)酒核心産區醬香酒文化傳播大(dà)使的是:徐岩、宋書(shū)玉、馬勇、王新國、劉鍾、曾學文、李飛、文思宛、黨科、鄧鴻、李仕祎、陳明輝、郝鴻峰、韓朝武、蔡芳新、鄢奎平、楊嘉楠、楊陵江、王富強、陳長雲。
當天,還舉行了大(dà)型酒文化文獻資(zī)料《酒典》的發布儀式。《酒典》是仁懷市酒文化工(gōng)程建設、構建酒文化體(tǐ)系的重要成果,共5函25冊1740筒子頁。該文獻是在仁懷市委宣傳部指導下(xià),由仁懷市酒文化研究會、杭州福懋文化創意有限公司聯合,曆時一(yī)年多,将散于《四庫全書(shū)》中(zhōng)的涉酒篇目整理編撰而成,由廣陵書(shū)社出版。
蘆忠于、季克良共同發布《酒典》,并聯合簽名向中(zhōng)國酒業協會、中(zhōng)國食品工(gōng)業協會、中(zhōng)國酒類流通協會、貴州省博物(wù)館贈書(shū)。
仁懷,是醬香白(bái)酒的發源地、核心區,有實物(wù)證據的釀酒曆史,可以追溯到商(shāng)周時期,且從未中(zhōng)斷。長期以來,獨特環境、原料和人文環境,共同構成了得天獨厚、不可替代的獨特醬酒釀造文化生(shēng)态。
仁懷醬香酒,是中(zhōng)國醬香白(bái)酒核心産區(仁懷)産區品牌,獲授國家地理标志(zhì)證明商(shāng)标。該産品自上市發布以來,以過硬的品質,逐漸在市場赢得口碑,已開(kāi)設了150多家酒道館。
仁懷醬酒集團董事長李武在緻辭中(zhōng)說,經曆三年疫情,經濟環境發生(shēng)深刻變化,需求收縮、供給沖擊和消費(fèi)減弱,深刻影響着社會各層面,白(bái)酒行業也受到影響,公司自身短闆和矛盾亟需化解。但同時,新周期,消費(fèi)率先于經濟複蘇,消費(fèi)升級與消費(fèi)降級同時并存,更有利于醬酒産區化、産能化、全國化及全渠道化。
他說,新征程,孕育新希望,面對新未來,必須百倍努力。未來,仁懷醬酒集團将堅持做好渠道标杆、堅持做好區域品牌标杆、堅持做好平台标杆、堅持創新驅動賦能産業、嚴管控、強品質,以品質塑造産業,以科技創新産業,以金融賦能産業,以文化引領産業,努力建設基礎牢、規模大(dà)、效益好的企業,打造質量好、品牌強、價值優的仁懷醬香酒産區品牌。
中(zhōng)國酒業協會副秘書(shū)長甘權在緻辭中(zhōng)說,在全新階段裏,仁懷醬酒集團要以價值驅動、需求驅動爲主導,形成健康的、有序良性發展模式。創新經營理念,創新商(shāng)業模式,創新服務内容,酒企和酒商(shāng)共同做好酒品、酒文、酒禮、酒旅各個方面的全方位營銷,在浪潮湧動的市場競争中(zhōng)搶占戰略高地。
中(zhōng)國酒類流通協會會長王新國在發言中(zhōng)說,在曆經諸多變革的關鍵階段,站在新起點,舉辦中(zhōng)國醬香白(bái)酒核心産區(仁懷)品牌推介會活動,不僅是抓住發展機遇大(dà)幹特幹的鮮活證明,更給醬酒産區、醬酒企業如何實現高質量發展樹(shù)立了标杆。
王新國認爲,未來核心産區的品牌将進入品質、文化、産能、服務四重競争共同交織的時代。醬酒的市場沒有邊界,醬酒核心産區的品牌還有很大(dà)的想象空間。終端消費(fèi)培育是核心産區品牌分(fēn)化的重要節點。核心産區中(zhōng)小(xiǎo)酒企,專、精、特、新才是未來,紮根終端,構建差異化發展風格,做好圈層,也能走出一(yī)條發展之路來。
江南(nán)大(dà)學副校長、博士生(shēng)導師徐岩,應邀出席活動,并圍繞白(bái)酒核心産區的科學表達、醬香型白(bái)酒的傳承與創新、人才培養與團隊建設發表主題演講。
他說,我(wǒ)國白(bái)酒特别是醬香酒,依天而釀、據地而生(shēng)、因時而成,集天地之精華、順四時之章序。産區獨特的地理區域及對應氣候特征,形成生(shēng)産的不可複制性。研究表明,醬香白(bái)酒體(tǐ)現出對地域、地理距離(lí)的依賴性更嚴格。
徐岩表示,仁懷是世界十大(dà)烈性酒産區之首,是名副其實的中(zhōng)國醬香白(bái)酒核心産區,市場擴大(dà)至全國乃至全世界,對各類人才的需求迫切。他認爲,解決專業人才短缺的途徑:進行人才引進、提高培訓質量、開(kāi)展多種培訓項目、注重專家交流、建立人才發展基金。
作爲企業代表,中(zhōng)糧名莊荟國際酒業有限公司董事長韓朝武,北(běi)京仁懷酒業股份有限公司董事長蔡芳新,分(fēn)别在活動中(zhōng)作了交流分(fēn)享,并對與産區共舞、共赢未來充滿信心。