今日，由貴州省仁懷市康福祿酒業銷售有限公司提供主贊助，公司旗下(xià)産品“仁懷醬香酒”總冠名的仁懷醬香酒——首屆客家魚生(shēng)節開(kāi)幕式暨品鑒會在深圳市圍龍屋客家食府（福田店(diàn)）盛大(dà)舉行。
客家魚生(shēng)鮮滑爽口、脆嫩清香，吃起來非常過瘾，特别适合用作醬香白(bái)酒的下(xià)酒菜。在濃香的白(bái)酒和芥末、辣醬的刺激下(xià)，吃完魚生(shēng)感覺全身火(huǒ)辣，所以魚生(shēng)特别适合在冬天食用，客家地區素有“冬至魚生(shēng)，夏至狗肉”的說法。客家人認爲，魚生(shēng)不僅美味，還有很好的清熱瀉火(huǒ)的功效，對防治胃火(huǒ)上炎、陰虛口臭尤爲有效，所以嗜之如命。自古，無酒不成席，仁懷醬香酒與客家魚生(shēng)的碰撞，這既是一(yī)份源于舌尖的情緣，也是一(yī)份歸于内心的渴望。千百次推杯換盞，仍堅守這份内心的執着。仁懷醬香酒、醇香千萬家。遠方的朋友，讓我(wǒ)們一(yī)起舉杯，飲下(xià)這杯甘美的酒、醇香的酒，讓這杯53°的仁懷醬香酒，成爲你永恒的陪伴。